Pistilli d’Oro è il brand di zafferano di Fondaco delle Spezie, dedicato a chi cerca un prodotto autentico, selezionato e di alta qualità. Proponiamo zafferano polverizzato in capsule, accuratamente confezionato per preservarne al meglio le caratteristiche più importanti: potere colorante, gusto e aroma. La qualità del nostro zafferano si distingue proprio per l’equilibrio di questi tre elementi, che rendono questo ingrediente così prezioso e ricercato. La confezione contiene 16 capsule di zafferano polverizzato, ciascuna da 125 mg, pratiche da utilizzare e dosate con precisione. Ogni capsula è consigliata per la preparazione di 2 piatti di risotto, per ottenere un risultato intenso, profumato e dal colore brillante. Il nostro zafferano appartiene alla 1^ categoria dello standard internazionale ISO 3632-1:2011, la classificazione di riferimento che valuta il prodotto in base a crocina (potere colorante), picrocrocina (gusto) e safranale (aroma). Per qualsiasi informazione o richiesta specifica, siamo a disposizione.