Questo olio extravergine di oliva biologico rappresenta l’essenza delle nostre migliori selezioni aziendali. Un blend attentamente studiato che unisce diverse cultivar come Frantoio, Leccino, Moraiolo, Leccio del Corno e altre varietà, per massimizzare e valorizzare le peculiarità di ciascuna. Il risultato è un olio eccezionalmente equilibrato, capace di offrire un’esperienza gustativa piacevole e armonica. Al palato si percepiscono note fruttate, accompagnate da un piccante leggero ma persistente che lo rende il compagno perfetto per l’uso quotidiano in cucina. Un olio versatile, adatto a un’ampia varietà di piatti. È ottimo su minestre, minestroni e zuppe saporite. Esalta il sapore di legumi lessati, salse tartufate e pomodori al forno. Aggiungi un filo d’olio a passati di ceci e purè. Si sposa bene con gli spaghetti e su carni e pesce alla griglia.