I Fusilli di Grano Duro Biologici Molisìr nascono dall’eccellenza del nostro grano 100% italiano, coltivato e macinato in Molise. Prodotti esclusivamente dalla varietà Iride, questi fusilli rappresentano il risultato di una filiera corta e trasparente che valorizza il territorio e l’agricoltura biologica. La trafilatura al bronzo e la lenta essiccazione a basse temperature preservano al meglio la struttura della semola, regalando una pasta ruvida e consistente, capace di trattenere ogni condimento. Il profumo del grano e il gusto pieno raccontano la tradizione molisana e la cura artigianale dedicata a ogni fase di lavorazione. I Fusilli Molisìr sono ideali per esaltare sughi corposi e condimenti ricchi. Perfetti con: - Ragù tradizionali e sughi di carne - Pesti di erbe fresche e frutta secca - Salse a base di pomodoro e ricotta - Verdure di stagione e legumi La loro spirale avvolgente cattura sapori e consistenze, rendendo ogni piatto ricco e armonioso. Ottimi anche in preparazioni fredde per insalate di pasta rustiche e nutrienti.