Officina di Campagna
Dove ci troviamo Siamo in Toscana, in una terra conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo per i suoi paesaggi, la natura e le specialità del territorio. Venturina Terme si trova a pochi Km a sud di Bolgheri, esattamente davanti al Golfo di Baratti, luogo in cui la ricchezza del terreno, insieme al clima mitigato dall’influenza del mare, permettono alle piante ed alle nostre verdure di crescere vigorose. Storia e colture Si parte dall’olivo, con piante antiche, ereditate dai nonni e nuovi piccoli alberi, piantati per avere sempre più frutti da frangere. Officina di Campagna nasce grazie all’idea di due donne, forti della tradizione che avevano loro stesse, nel trovare da sempre le loro dispense ben rifornite da mamme e nonne, di tante cose buone e fatte in casa. Officina di Campagna si propone come alternativa a queste mamme di altri tempi, preparando ed invasettando le verdure. Oggi si ha una ricca dispensa anche nei momenti in cui la terra è dura o troppo secca per essere lavorata. Sono Manola e Daniela, le due donne appartenenti a generazioni differenti, ad aver collaborato per creare una linea ideale non soltanto per le famiglie ma anche per tutte le persone che vivono da sole, che desiderano mangiare qualche cosa di buono e sano, in modo veloce. I prodotti Si apre l’assortimento con l’extra vergine di oliva toscano, per passare ad olii profumati, speciali per arricchire vari piatti. L’olio diviene anche il gustoso conservante di croccanti verdure in vaso, creme ed olive. Tanti prodotti perfetti per preparare un aperitivo, un antipasto, contorni gustosi per accompagnare carne o pesce. Le creme sono ideali anche per farcire focacce, pizze e panini. Tutti prodotti sono raccolti, lavorati ed invasettati entro le 24 ore per garantire qualità, gusto e consistenza.